Høkeren, Laksegade 20, Aarsdale, 3740 Svaneke, Bornholm.
Tlf. 56 49 20 12
Referat af Høkerens bestyrelsesmøde 5/3 2019. se her
Nu sælger vi også udvalget pølser fra Svaneke slagteren. Som sædvanligt til en god pris. Kom frisk. Vi har selvfølgelig også sennep og ketchup fra Bornholm.
Vi har også ting du ikke kan undvære.
Så er der kommet nye HØKER poser. Poserne er lavet i ren bomuld og kan vaskes igen og igen. To størrelser og to længder på hankene. Forskellige mønstre og farver. Pris kr. 35,00 og 45,00.
Skuresvampe fremstillet af hamp garn, indeholder ingen mikroplast og andet skidteras. Tåler opvask op til 60 grader og er 100 % nedbrydelige. Pris pr. styk kr. 20,00.
Købe antitrumphatten i HØKEREN, også kaldet PUSSYHATS, som protest mod hans måde at behandle kvinder og minoriteter på. Pris pr. styk kr. 35,00.
Høkerens kød kommer fra fritgående dyr.
Oksekødet er fra Mønstergaards køer, der går rundt i Almindingen og som er økologiske.
Lammekødet kommer fra Jan Seerup, hvis lam og får bl.a, græsser på Hammershus.
Gedekødet kommer fra de geder, man kan se hopper rundt på en mark lige udenfor Østermarie.
En generel diskussion om frivillighed.
Fredag d. 28.april 2017 er det fem år siden, vi åbnede Høkeren i Årsdale. Høkeren skulle være byens nye samlingspunkt, en købmandsbutik, drevet af frivillige kræfter, som hele byen bakkede op om. Her, fem år senere, læs hele artiklen her
Synspunkt.
Synlighed, aktivitet og ihærdighed må være betegnelsen for alle de ’arme og ben’ der gør ALT, hvad der kan bidrages med, for at vi som borgere her i Aarsdale kan være glade for vores by.
Aarsdale er en by der byder på et godt havnemiljø – en aktiv havn, der bidrager positivt, et aktivt foreningsliv, en lille solplet for turisterne nu også med Aarsdale Søpark og byens egen butik med dagligvarer, sjove tilbud, påhit og masser af lokale produkter. En butik der også er et samlingssted om vinteren – der er altid kaffe på kanden. Om sommeren kan man lande i en tidslomme med hyggemusik og mulighed for at nyde et glas vin på ’terrassen’ med den helt perfekte udsigt.
« – »
Kan jeg hjælpe i Høkeren?
Ja da. Alle der ønsker at støtte om det aktiv, det at have egen butik i en lille by, kan blive frivillig. Ring til Ulla på mobil: 2575 3682, og få en snak om, hvad du gerne vil bidrage med. Vi har brug for din hjælp!
Historien om Aarsdale Høkeren.
I efteråret 2009 lukkede byens sidste butik, Aarsdale var nu uden nogen indkøbs muligheder. I 2011 begyndte ildsjæle at arbejde med tankerne om at starte en forening, der skulle arbejde for oprettelse af en lille købmandsbutik. Den 23/3 2011 var der stiftende generalforsamling og foreningen Høkeren var en realitet.
Aarsdale Havn stillede en bygning til rådighed, der skulle skaffes rigtig mange penge til ombygning og mange frivillige til at udføre arbejdet. Den 28/4 2012 åbnede Høkeren, Aarsdales lille Købmand, med et gængs udbud af dagligdagsvarer. I 2014 blev butikken udvidet med et lagerlokale, varesortimentet er udvidet og nu også med et pænt udvalg i økologi.
Butikken er et skattet samlingspunkt, der er altid kaffe på kanden, aviser samt en computer til fri afbenyttelse. Foran butikken er der en stor terrasse, om sommeren med borde og stole og en fantastisk udsigt udover byen, havnen og Østersøen. Der laves i løbet af sommeren flere arrangementer med musik, grill og måske en svingom.
Alt i forbindelse med Høkeren, udføres af et korps bestående af 100 % frivillige.
Her på hjemmesiden, under ”Nyheder”, kan der læse om hvordan det lykkedes at komme i gang og med et resultat som vi er stolte af. Kom forbi og se selv.
Høkeren har åbent alle dage hele året, med forlænget åbningstid i højsæsonen.
« – »
Hvad er en Høker?
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi.
En høker var en person, der under beskedne former solgte levnedsmidler og andre varer. Ordet bruges første gang i 1400-tallet, og indtil 1800-tallet var der tale om omvandrende handlende med eller uden torveplads. I anden halvdel af 1800-tallet får flere høkere forretning. Hvis høkeren kun solgte levnedsmidler, kaldtes han spækhøker, da spæk (det tyske ord forflæsk) var den vigtigste af 
høkerens varer. Fra 1840 ansøgte spækhøkerne om blot at blive kaldt høker for at slippe af med det tyske ord, men flere og flere foretrak fra denne tid betegnelsen viktualiehandler.
Det var denne type handlere, der først solgte leverpostej – især efter opførelsen af eksportsvineslagterierne på Christianshavn (1864) og på Østerbro (1866) hvor der blev en masse svinelever i overskud, når baconet var blevet eksporteret til England.
Aarsdale Høkeren har udvidet sortimentet en hel del i forhold til en Høker i gamle dage, vi har også et pænt udvalg i økologi, et begreb der næppe var kendt i de gode gamle dage.
Høkeren Aarsdale, akvarel af kunstneren Gunnar Breiding.
