Jule og nytårs hilsen 2015.

Oldermanden for Aarsdale Høkeren

Kære Høker venner.

GLÆDELIG JUL OG GODT NYTÅR

28.april 2012 begyndte Høkeren og har fra da af vist sin styrke i vort lille samfund.
Høkeren er med til at give Årsdale identitet.
Der er dagligt åbent.
Der er arrangeret Årsdaledag sammen med Borgerforeningen, SAAN,
Petanqueklubben og Havnen.
Der har været musik indslag.
Der har været dag for flygtninge.
Gæster bruger Høkeren som informationskontor.
Flere og flere bruger computeren til bestilling af billet m.m.
Alt sammen på frivillig basis.
Det kan vi godt være stolte af.

Tak til alle der bidrager til Høkerens beståen, ikke mindst
en tak til  passer- og indkøbsgruppen.
Uden dem slet ingen Høker.

Med ønsket om et godt nyt år

Oldermanden

Nyhedsbrev december 2015

Masser af god kaffe

Luksusvarer til Høkerpriser.

At tage luksusvarer hjem, der sælges i Torvehallerne er noget af en satsning. Vi turde, og vi er glade. Glade fordi Høkeren kan tilbyde dig som kunde nogle supergode varer til meget lave priser. Det kan vi, fordi vi ikke har lønomkostninger, honorarer, dyre huslejer eller andet, der kræver en høj avance.

4 kg syltet pomeran er revet væk.
2 kg kandiseret ingefær har fået ben at gå på. Det sidste kg er nu i butikken.
3 kg store pariserlinser er røget over disken. Det sidste kg er nu i butikken.
3 kg chokoladekugler med en kerne af marcipan er fordampet. Sidste kg er nu i butikken.

Svaneke Cremen som du kan købe for 60,- med en rabat på 38,- er næsten udsolgt.

8 kg god gammeldags kaffe er ved at være udsolgt.

Tilbage har vi stadig vores luksuskaffe, hvor alle priser er 15,- til 20,- kroner billigere end andre steder.

Prøv Java-blandingen til din filtermaskine.
Prøv den mørkristede og olieholdige økologiske/fairtraide kaffe fra Mexico – den gode kaffe til din stempelkande.
Prøv den Etiopiske kaffe, med de runde nuancer til din mellemkaffe, når du skal have en mund af noget blidt og godt. Som min veninde siger: Mine knogler trænger til at sidde med en kop af varm blid aroma!

Alle kaffetyper køber du som hele bønner. Få dem malet hos Høkeren i den finhed du ønsker eller mal dem selv.

                         Glæden ved god kaffe deler vi alle!
                           Anbefal Høkeren til en god ven!

Jul i Høkeren 2015

jul2015

Søndag d. 29. november kl. 13.00 slår vi dørene op.

Vi slår dørene op til en måneds julestemning i Høkeren. Vi konkurrerer ikke med Netto, Brugsen eller andre steder, hvor vi alle køber ind til julens mange sammenkomster.

Men, vi tør godt konkurrerer på det, der sætter prikken over i’et når vi skal forkæles med kvalitet og gode delikatesser.

Hos Høkeren kan du købe den gode bornholmske julesennep fra Puks delikatesser.
Du kan købe halve pomerans lige til at skære i strimler og dyppe i chokolade.
Du kan købe helt speciel god kaffe, som vi maler for dig på stedet.
Du kan købe kandiseret ingefær til konfektskålen, når du trænger til lidt skarpt.
Du kan købe lækre chokoladekugler med en kerne af marcipan.
Du kan købe Svaneke Cremen til specialpris for Laugets medlemmer.
Du kan købe de smukkeste nøddeknækkere.
Du kan købe rigtig mange hjemmelavede ting: trænisser,  småkager, høns, skind-betrukne træskamler etc.,  listen er lang kom selv og se de mange udbud.

Du kan købe adventsgaven, julegaven, decembergaven til dig selv, dine kære ja, dem du ønsker at glæde med en håndlavet gave fra Høkeren.

Kom og bliv inspireret af de mange gode tilbud og hils på din nabo – vi sørger for hyggen og serverer en varm hjemmelavet luksus gløgg for en guldmønt, søndag d. 29. november.

                            Glæden ved juleoplevelsen er din!

skamel3

Medlemstilbud nr.16

Fra lørdag d. 7. november kan du købe Svaneke-Cremen i Høkeren. 

Et medlemstilbud skal være noget særligt. Det må gerne være forkælelse.Det må gerne være noget du ikke lige finder på hylderne i de lokale supermarkeder. 

Svaneke-Cremen opfylder alle udsagn.

Svaneke cremen er en enkel creme baseret på 3 gode ingredienser som: bivoks, kokosolie og bornholmsk rapsolie. De gode olier og bivoksen beskytter huden mod udtørring, og er særdeles velegnet til tør og sensitiv hud. Cremen er et reelt og usminket produkt uden tilsætningsstoffer og parabener.

Produktinfo:
BIVOKS: Er rig på A-vitamin og er essentiel for heling af huden. Bivoks har et højt indhold af antibakterielle stoffer, der forhindrer udvikling af inflammation. Huden får et glat elastisk, frisk og sundt udseende.

KOKOSOLIE: Halvdelen af fedtsyrerne i kokosolien er laurinsyre. Laurinsyre kan nedkæmpe visse typer stafylokokker, gær- og svampeangreb på huden og kan være nyttig til behandling af acne.

RAPSOLIE: Har et højt indhold af naturligt E-vitamin og virker beskyttende på huden mod ydre forurening og UV-stråling.

SVANEKE CREMEN NEUTRAL anbefales til ansigtet. Den kan bl.a. anvendes som make-up fjerner og til tørre læber. Den indeholder ingen æteriske olier eller duftolier og kan anvendes af parfumeallergikere. Cremen fremstilles også med gode æteriske olier som rosenknop, ylang-ylang, lavendel, eukalyptus og patchouli.

Pris for ikke Laugsmedlemmer kr.: 98,-

Pris for Laugsmedlemmer kr.: 60,-

Nyhedsbrev oktober 2015.

Generalforsamling

 

Husk generalforsamlingen.

 

Og sådan har året sin egen rytme!

Det blev året med Grønne medlemskort og året, hvor du ved køb af et medlemskort også blev Laugsmedlem. Det blev året, hvor du som Laugsmedlem nu kunne købe special-tilbuddene. Det blev også året, hvor Høkeren havde mange gæster fra det nyåbnede Aasdale Søpark, og året hvor en af gæsterne på Team Bornholms evalueringsskema skrev, at den bedste ferieoplevelse var besøget i Høkeren.
Så kan det vist ikke blive større!

Sommeren er gået, der er solgt masser af lokale produkter og ikke mindst kølige drikke og is, som op til flere gange har kunnet nydes i selskab med byens lokale musikere.

Efter en travl sommer kommer årets generalforsamling.

Tirsdag d. 27. oktober kl. 19.00

Det Grønne medlemskort skiftes nu ud med et Rødt kort.

Høkeren afholder den årlige generalforsamling i Aarsdalehuset. Alle er velkomne. Er du ikke medlem kan du købe et medlemskab på selve aftenen, mens nuværende medlemmer ligeledes kan forny sit medlemskort på selve aftenen. Det koster 50,- kroner pr. medlemskab, så husk 50,- i kontanter, eller du kan indbetale til Danske Bank konto 1551-11141218. Her skal du huske navn, adresse og din mailadresse ellers kan vi ikke se, om du har betalt.

Torsdag d. 1. oktober Nye åbningstider

Åbningstiderne for Høkeren er ændret, sådan at der er åbent dagligt fra kl. 14.30 til kl. 17.30.

Og hold endeligt et godt øje på Høkeren. Inden længe vil Høkeren igen kræse om kunderne med skønne juleting, gavekurve du kan få kreeret som du ønsker og mange andre lækkerier.

Mange hilsner på Høkerens vegne/Lene S.

 

Generalforsamling oktober 2015.

Indkaldelse til generalforsamling i Høkerlauget Aarsdale
tirsdag den 27. oktober 2015 kl. 19:00 i Borgerhuset.

Ifølge vedtægterne for Høkerlauget Aarsdale skal ordinær generalforsamling afholdes hvert år inden udgangen af oktober måned.
Generalforsamlingen skal indkaldes med fire ugers varsel.
Forslag, der ønskes behandlet på generalforsamlingen, skal være formanden Olav Elvang (Email: oelvang@gmail.com) i hænde på adressen Indenmarken 2 eller pr. mail senest to uger før generalforsamlingen.

Dagsordenen er ifølge vedtægterne som følger:
1. Valg af dirigent
2. Valg af referent
3. Valg af stemmetællere
4. Bestyrelsens beretning og vision for den kommende periode
5. Godkendelse af regnskab
6. Forelæggelse af budget til godkendelse
7. Indkomne forslag.
8. Valg af formand
9. Valg af øvrige bestyrelsesmedlemmer
10. Valg af revisorer (to interne og 1 ekstern, der skal være
registreret eller autoriseret)
11. Evt.

Husk at alle emner kan behandles under eventuelt, men intet kan besluttes.
Har du emner til beslutning, så aflever dem til Olav senest to uger før.
For at have lov til at stemme skal du være medlem af foreningen. Det koster 50 kroner for et år – medlemskort sælges ved indgangen. Men er du bare nysgerrig, er du også velkommen.
Generalforsamlingen er stedet hvor alle kan komme til orde og meningerne brydes. I år vil vi i særlig grad beskæftige os med, hvordan vi gør det nemmere at komme med i kredsen af aktive.
Vi serverer kaffe og blødt brød – øl og vand kan købes til Høkerpris.
Vi ses den 27. oktober – for bestyrelsen – Olav og Peter

Nyhedsbrev nr. 14 og medlemstilbud.

bali_nuts_2

Juli, sommer, glade turister og legende børn.

Aarsdale emmer af sol og sommer. Det mærkes tydeligt i Høkeren at Aarsdale Søpark er fuldt booket. Vi høster roser i flæng over de mange fantastiske produkter vi har, og specielt priserne får vi ros for. Høkeren er ikke en turistfælde!

Vi har også rigtig mange gode og anderledes varer. Nu kan vi købe en flaske ’boble-vand’ – det er der mange der har savnet. Vi er kommet godt i gang med salg af virkelig god kaffe, der males på stedet, hvis man ønsker det. Første parti er så godt som udsolgt. Kandiseret ingefær var udsolgt på rekordtid og den økologiske lakrids sælges hurtigere, end vi kan få den hjem.

Soap Nuts – miljø og allergivenlig vaskepulver der vokser på træer!

Sidste nye er Soap Nuts. Det er frugten fra sapindus mukorossi. Og, hvad skal vi så med den? Vi skal erstatte det kemiske vaskepulver, som vi bruger i vores vaske-maskine med Soap Nuts. Sapindus mukorossi indeholder naturlige detergenter og er derfor det mest skånsomme vaskepulver, der kan benyttes. Soap Nuts er kun virksomme ved min 30 garder varmt vand – og virker opefter afhængigt af, hvad der skal vaskes. Dvs sæbenødderne forbliver i maskinen hele vasken igennem.

Der skal bruges ca 15 – 18 gram nødder, der lægges i den bomuldspose der medfølger. Når vasken er færdig lægges nødderne til tørre og kan optimalt benyttes 3 til 4 gange. Dvs at der i et kg. Soap Nuts er til minimum 200 maskinvask!

Du kan læse mere om produktet ved at besøge Høkeren.
Pris: 82,-/kg til min. 200 maskinvaske.

Mali by Aarsdale – Helende creme/salve.

På en hylde i Høkere står en creme/salve,
som har nogle ganske specielle egenskaber.
Den er særdeles lægende i forhold til sår og
hudproblemer, men er også helt speciel god
til brandsår og til lindring af alle former for 
insektstik.Cremen er lavet på basis af den
vestafrikanske nød, Kariténødden og tilsat
olie fra Moringa-træet.
Cremen bliver lavet i et samarbejde med en
kvindegruppe i en lille landsby i Mali og to
kvinder fra Aarsdale, Margit og Anette.

På Bornholm kan cremen kun købes hos Høkeren. 

Medlemstilbud – Nøddepesto – så længe lager haves!

Det blev en succes med sidste medlemstilbud som var Røget salt og Peberrodssennep. De bornholmske produkter fra Puks Delikatesser er revet ned af hylderne. Lige nu har vi brændenælde/ramsløgsennep i restordre. Saltene sælger også godt. Kvikke kokke blander de forskellige salte og bruger det som ’scrub’ til stegen – og her taler vi om den steg, der lægges på grillen!

Vi har fået endnu en fin aftale med Puks Delikatesser. Vi har fået en nøddepesto til en rigtig god pris. Det skal Laugets medlemmer have gavn af. Vi tilbyder nu en nøddepesto, der kan bruges til osten, som topping på salaten eller prøv en skefuld i den dressing du ryster sammen til din tomatsalat. Det smager himmelsk!

Prisen er til dig som Laugsmedlem 18,-
(Normalpris er 25,-)

Nye ansigter.

Gennemsnitsalderen for de aktive i Høkeren har endelig fået et ryk i den rigtige retning. Du kan som handlende se nye yngre ansigter. Velkommen til Tenna, Benita og Harald. Vi håber så inderligt, at de falder godt til, og at du som handlende vil tage godt imod de nye aktive. At have en butik i så lille en by som Aarsdale kræver, at der hele tiden er ekstra hænder at trække på. Der er altid et lille job at finde, hvis du har nogle timer til overs, som du vil give til Din By.

Fortsat god sommer
Lene S.

Høkeren – din lokale butik med de mange herlighedsværdier!
Støt op om den og din by!
 

 

Aarsdaledagen 2015

RIGTIG GOD SOMMER

Høkeren ønsker alle en rigtig God Sommer med:

En stor TAK til alle Aarsdales borgere, gæster, sponsorer, musikere og de mange frivillige, der deltog i arbejdet med afholdelse af Aarsdale dagen.

Det blev en fantastisk dag, hvor byens foreninger, havnen og Høkeren slog ’kludene’ sammen og arrangerede en forrygende dag for både store og små. 

Høkerens sommerhilsen er husstandsomdelt i byen. Det er et forsøg på at tilgodese de af byens borgere, der ikke har adgang til en computer.

Vi fortsætter dog med at sende det elektroniske nyhedsbrev, med jævne mellemrum.

God sommer fra alle de
     frivillige i Høkeren

Aarsdaledagen d. 6. juni 2015

Dagen_billed2

Eftermiddag og aften vil være fyldt med aktiviteter, musik og mad/drikke. I skal bare møde op på Høkerpladsen kl. 14.00 og dele dagen med os. Og da dagen kun er for Aarsdaleboer, deres familie og venner, har vi valgt at kalde den for Aarsdaledagen. Hejs flaget.
Ideen med at gennemføre Aarsdaledagen udspringer af lysten til at give byens borgere lejlighed til at lære hinanden bedre at kende.
Dagen begynder med et pointløb kl. 14.00 rundt i den gamle del af byen.
Tag ungerne, vennerne, mormor, naboen, genboen eller nogen, du endnu ikke kender, under armen og begiv dig ud på en tur rundt i Aarsdale og saml point ved at udføre nogle opgaver på den bedste måde. Pointløbet er for børn og voksne. Der vil være otte poster, som vil kunne klares på en times tid.
Har du ikke lyst til at deltage i pointløbet, bliver du på Høkerpladsen og hygger dig med forskellige andre aktiviteter.
Efter pointløbet vil der være musik ved bl.a. Kalle Brandt, mad og drikke. Grillen er klar, så man er velkommen til at medbringe egen grillmad.
Tusind tak til Gunnar Breiding for den dejlige plakat. Med håbet om en dejlig dag.

Aarsdale Borgerforening, SAAN, Petanqueklubben og Høkeren.

Dagen_billed1

I dag fejer vi Høkerens fødselsdag

Høkeren fylder 3 år.

Høkeren blev ”født” d. 28. april 2012, vi fejrede 3 års fødselsdagen d. 1. maj 2015 (St. Bededag). Det havde regnet det meste af dagen, men midt på eftermiddagen klarede det op, der var indbudt til et glas vin og madbrød med diverse tilbehør fra kl. 16:00 – 19:00 og præcis kl. 16:00 kom solen frem og hilste på. Desværre var temperaturen ret lav og vi frøs med anstand, men om nogle uger vil der være masse af liv og godt humør på vores terrasse foran Høkeren.

Erik B.

3 års fødselsdag.

Hop med på fødselsdags-toget!

Fredag d. 1. maj kan du hoppe med på fødselsdagstoget.

 Fredag d. 1. maj fejrer vi Høkerens 3 års fødselsdag. Af hensyn til de der er på job, de der har lyst til at slutte en 1. maj i Aarsdale og endelig de, der gerne vil tage hul på en weekend med et godt glas vin, så er begivenheden flyttet til en fredag.

Høkeren åbner kl. 14.30 men fra kl. 16 og til ca. kl. 19 holder vi en uformel fødselsdagsfest.

 Der vil være hjemmebagt madbrød, som lystigt dyppes i pesto og skylles ned med et glas vin.

 Til den yngre generation vil udskænkningen bestå af saftevand. Der tændes bålfad, og så er det bare at gå i gang med at varme skumfiduser.

 Underholdningen sørger vi selv for med det gode humør akkompagneret af Olav, der vil stå for den musikalske underholdning. Har du selv noget at supplere med – et vaskebræt måske? Hvad du nu spiller på, så er du mere end velkommen til at bidrage.

 Hop med på Laugsbølgen!

Ulla vil også være at møde på dagen – hun er klar til at tegne medlemskaber.
Hop med på Laugsbølgen – bliv medlem måske endda et aktivt medlem!

Du kan læse mere om medlemskaber og muligheder i næste nyhedsbrev.

Vi ses 1. maj. Giv din by et smil – sammen med dig er Aarsdale en aktiv by.

Tillykke med de 3 år

 

Høkeren – din lokale butik med de mange herlighedsværdier!
Støt op om den og din by!

Medlemstilbud april 2015

 Påske og chokolade hører sammen!

Kjærstrup Chokolade lancerer et nyt produkt. Det har Høkeren som den første, fået lov til at lancere for Laugets medlemmer, til en helt speciel pris.

 Kuvertstykker – chokoladestykket til kaffen – den gode mundsmag der liiiiggee skal give smagen og sødmen. Chokoladen består af 75% trinitario-bønne. Chokoladen er frisk i smagen uden den tørhed, som der ofte er i en god chokolade med en høj cacaobønne-procent. Hvert stykke indeholder under 1 gram sukker, og som noget nyt er det produceret uden tilsætning af sojalecitin.

 Sojalecitin er et biprodukt fra fremstilling af sojaolie og benyttes som emulgering til levnedsmidler. Det har man valgt at styre udenom i kuvertstykkerne fra Kjærstrup Chokolade.

 1 stk. koster kr.: 5,- men vi sælger i poser med 10 stk til en pris af kr.: 30,- til Laugets medlemmer. Ikke Laugsmedlemmer skal betale kr.: 50,-.

 Til de første kunder der køber kuvertstykkerne, er der en ekstra påskehilsen fra Birgitte og Peter Kjærstrup. Et superlækkert marcipanæg dyppet i den skønneste mørke chokolade.

 Fra Skærtorsdag er det muligt at købe kuvertstykkerne efter først til mølle princippet. Som den udsendte fra Høkeren, har jeg prøvesmagt og de smager vidunderlige!

 

Høkeren – din lokale butik med de mange herlighedsværdier!
Støt op om den og din by!

 

Medlemstilbud januar 2015

Januar og indehygge til duften af hjemmebagt brød!

Januar måned kommer vi os ovenpå en hektisk december måned. Der er pludselig overskud af tid til nydelse.

Nydelse for mig er en lang tur i årstidens rusk og så hjem til hjemmebagt brød.
På Valsemøllen har de nu endnu et produkt på vej. Manitoba mel!

Manitoba mel er lavet på en særlig hvedesort, der oprindeligt stammer fra det canadiske distrikt Manitoba. På Frennegård har de nu prøvedyrket Manitobahveden.

Der er tale om en kraftig hvedemel med et ekstra højt indhold af proteiner, hvilket giver en elastisk dej og et flot og lækkert brød. Når du bager, skal der røres/æltes meget i lang tid, indtil dejen er så elastisk, at den trækker sig sammen, når du  hiver i den.

Den simple grundopskrift er mel, vand, gær og salt. Men for den øvede kan der benyttes surdej (aldrig af rugmel til lyst brød) en anelse gær. Tilsæt gerne sorte sesamfrø, knuste valnødder etc.. Manitoba er særdeles velegnet til koldhævning. Det bedste resultat får du, ved at sætte dejen på en supervarm bageplade og ind i en rigtig varm ovn i ca. 5-8 minutter,  hvorefter du skruer ned. Spray evt. vand ind i ovnen, det giver sprød overflade.

Pris Laugsmedlemmer: 14,- for 1 kg Manitoba mel (så længe lager haves).

Når du alligevel er nede og køb mel, så giv dig selv lidt tid. Vi har fantastiske te’er. Vi har grand cru nødder og bær. OG… så har vi et helt suverænt udvalg af økologiske produkter til din bagning. Vi har den sorte sesam, vi har den gode økologiske sukker, honning fra Ole Hertz og skønne friske æg til helt fantastiske priser. 

Rigtig god bagning
Lene S.

Madspild.

Undgå madspild!

Der produceres bjerge af fødevarer og der kasseres bjerge af fødevarer – både globalt og lokalt!
Hos Høkeren prøver vi at gøre det bedste, for altid at have friske varer på hylderne. Vi forhandler de mest almindelige dagligvarer, men har også varer der passer til sæsonen. Det betyder at vi fremadrettet vil sætte flere varer ned til halv pris. 
I butikken kan du gøre et godt køb ved lige at tjekke bordet med varer, sat til halv pris. Spørg gerne til frost og kølevarer, der også kan være nedsat.

Nytårshilsen 2014

 

Kære alle! 

Der er grund til at feste.
Der er god grund til at være tilfreds med 2014.
Der er rigtig god grund til at hilse 2015 velkommen.
Der er i særdeleshed grund til at fortsætte med Høkeren. 

Som formand for Høkeren, vil jeg slutte årets sidste dag af med at takke de mange loyale kunder, de nye laugsmedlemmer så vel som de gamle laugsmedlemmer, laugets bestyrelse, alle vores samarbejdspartnere, og ikke mindst alle Jer aktive, der bruger rigtig mange timer på at få Høkeren til at fungere. 

Det er en fantastisk mulighed vi har her i Aarsdale, at kunne servicere Jer lokale borgere, de mange feriegæster og de bornholmere, der nu er begyndt at komme til Aarsdale for at købe Høkerens specialprodukter. 

Der er grund til at feste. Jeg glæder mig til det fortsatte samarbejde med Jer alle i 2015. 

Bedste hilsner og
Et Rigtig Godt Nyt År.
Olav Elvang

 

Medlemstilbud dec. 2014

Tirsdag d. 16. december kl 14.30 frigiver Høkeren årets julevin. 

Et medlemstilbud skal være noget særligt.
Det må gerne have en kant af oplevelse.
Det må gerne være forkælelse.
Det må gerne være noget du ikke lige finder på hylderne i de lokale supermarkeder.
Det SKAL være til en specialpris for dig, som Laugsmedlem!

Vi har fået mulighed for at købe et parti rødvine fra Côtes du Rhone, med kvalitetsstemplet Villages, produceret af familien Denis Alary, der har haft vingården i generationer siden 1600’tallet. Vingården ligger i landsbyen Cairanne tæt på Avignion.

Vinen består af druerne Grenache og Mourvedre fra gamle stokke samt en anelse Carignan, der er en drue, der blomstrer op ved blanding med de to andre druer. Det er de to første der giver vinen karakter. Den siges at inspirere, med smag af de provencalske krydderier og noter af viol og chokolade!

Vinen er rig på alkohol, og med dens 15% alkohol, er den særdeles velegnet til den danske julemad. Skulle der være en flaske til overs efter julemaden så nyd den gerne til lam og en spand hvidløg!

Pris for Laugets medlemmer 93 – pr. flaske.
Pris for ikke medlemmer 129,- pr. flaske.

Glædelig Jul

På Laugets vegne/Lene

Jul i Høkeren 2014

Fredag d. 28. november kl. 14.30 – Jul i Høkeren 

Vi slår dørene op til en måneds julestemning i Høkeren. Kom og bliv inspireret af de mange gode tilbud og hils på din nabo – vi sørger for hyggen og serverer en varm hjemmelavet luksus gløgg for en guldmønt (10,-).

Tiden står ikke stille i Høkeren – det er der simpelthen ikke tid til.
Efter en hektisk sommer, en veloverstået generalforsamling og masser af bestyrelsesmøder,  passer- og indkøbsmøder, så er vi nået til temaet:
JUL!

Høkeren byder velkommen til en butik med masser af julehygge og juleinspiration.
Det er hos Høkeren du finder værtindegaven, advendtsgaven, julegaven eller bare gaven, måske som forkælelse til dig selv.

Vi pakker i små cellofanposer eller i lidt større røde juleposer eller i helt store brune kardusposer eller i et julenet af stof.

Du bestemmer størrelsen og indholdet. 

Hos Høkeren finder du de daglige varer, du lige står og mangler og HUSK: vi er altid billige med mel fra Valsemøllen og  god bornholmsk honning. Vi  er eneforhandler af luksus nødder og nu også af seriøs god te i flere varianter. Og, så kan du for en daler få en god gammeldags lakridsrod med oven i handelen!

Alle disse ting er at finde i Julemåneden hos Høkeren:

  • Smuk indrammet naturplakat med illustrationer af Gunnar Breiding.
  • Nissebogen med illustrationer af Gunnar Breiding. Den må du eje!
  • Trænisser i flere størrelser hugget i træ og flot dekoreret.
  • Kryddereddiker i smukke flasker med touch af naturen omkring dig!
  • Hjemmebagte småkager til julegløggen.
  • Strikkede karklude i et væld af farver! – Den helt nye trend.
  • Nissesokker og børnestofposer.
  • Hjemmelavede kræmmerhuse til juletræet.
  • Flettede kurve – det rene unika!
  • Stof-indkøbsposer med julemotiv.
  • renringe i sølv.
  • Håndlavede cremer.
  • Juledekorationer, kranse af lærk og gran etc..

Alt sammen kreeret og udført til Høkeren af Laugets medlemmer.

Vi har fundet de helt rigtige krydderier til din julegløgg – de ligger klar i små cellofanposer. Vi har mandlerne og de gule rosiner, og vi har den gode bornholmske honning fra Ole Hertz, til at søde med.

Og, så har vi en krukke fuld af den skønneste gammeldags lakridsrod.
Helt funky, så tilbereder du en god krydret oksefars og vikler små farsboller omkring lakridsroden, klar til stegning.

Eller koger et stykke lakridsrod med i rødkålen, som erstatning for stjerneanis!

Og, har du ikke det ’Grønne kort’ så kan du købe det direkte i butikken, og samtidig få et supertilbud med dig hjem!

På dit grønne medlemskort kan du fra fredag d. 28. november og så længe lager haves, købe et pasta kit fra PastaRiget.
Du kan vælge mellem:

Basilikum pasta og en basilikum pesto.
Rødbede pasta og en rødbede pesto.
 

Pakket i cellofan med Høkerbånd pris: 30,-
(normalpris 39,-)
 

Vi mødes i Høkeren.
På Laugets vegne/Lene

Nyhedsbrev november 2014

november_1

Mandag d. 10.november kl. 19.00
Ordinært butiksmøde, som er for passere og indkøbere og for dig der gerne vil være med som enten passer eller indkøber eller måske for dig, der har lyst til at være en del af soigneringsteamet!

Lørdag d. 22. november kl. 11.00
Trænger du til en rask gåtur i skoven, så er chancen her nu. Anette Sonne sørger for, at vi får adgang til at samle pyntegrønt, som efterfølgende skal bundtes og sælges på ’vognen’ udenfor Høkeren. Vi mødes udenfor Høkeren i fornuftigt tøj, og så den uundværlige grensaks. Måske et enkelt ørnenæb vil være godt!

Fredag d. 28. november kl. 14.30
Vi slår dørene op til en måneds julestemning i Høkeren. Kom og bliv inspireret af de mange gode tilbud og nyd et glas god gløgg, sammen med de andre Høker medlemmer.

 Øvrigt:

Generalforsamling:
Generalforsamlingen er afholdt, med alvor og humor, valg af bestyrelse, debat og afstemning.

På Høkerens webside kan du læse referat og formandens beretning. Du kan bl.a. læse, at du siden sidste nyhedsbrev er opgraderet fra Høkermedlem til decideret Laugs medlem.
Du kan også læse, at økonomien er god. Bedst af alt er, at omsætningen i vinterhalvåret er steget markant og viser behovet for en nærbutik! Tak til alle Jer der handler i butikken og ikke mindst til alle de frivillige, der gør deres bedste for at butikken kan holde åbent 365 dage om året, med et bredt varesortiment.

Den grønne kant:
Vil du være medlem af Høkerlauget koster det 50,- for et personligt medlemskab. Kortet for indeværende periode har nyt design. Se efter den grønne kant! Mød op i butikken og forny dit medlemskort.
Vi arbejder hårdt på at skaffe gode medlemstilbud. Tilbuddene vil blive annonceret i nyhedsbrevene.

Stillingsannoncer:
Vi mangler flere til soigneringsteamet. Du skal ikke møde op hver dag, højest et par timer en gang om måneden. Har du lyst til at soignere hylder og tjekke at varerne tager sig godt ud, svinge en støvsuger og en klud, så send en mail til lenestenstrop@mail.dk

 

Honning:
Honning fra Ole Hertz, du får næsten et halvt kg. luksus honning for kr.: 40,-. Ved du at:
For at fremstille et glas honning, som de der står på butikkens hylder, skal bierne tilsammen flyve lige så langt, som 2½ gang rundt om jorden!

 

Stenalderbrød:
Orker du ikke at stå med indkøbslisten og købe de mange forskellige ingredienser, der skal bruges til et stenalderbrød, så kan du nu hos Høkeren købe en færdig blanding fra Bager Thorsen i Hasle. Stenalderbrød indeholder ingen former for mel, men består udelukkende af frø, kerner og nødder – og lever således op til stenalderkostens forskrift om ikke at spise forarbejdet mel og sukker. Blandingen er velegnet for glutenallergikere.
Pris pr. blanding kr.: 35,-

 

Te og kaffesirup:
Kvalitets te i poser af 100/150 gram, til fornuftige priser, skulle gerne være at finde på hylderne ultimo uge 46. Vi har lige fra økologisk keemund til hvid te med havtorn. Kom ned og blive inspireret. Prisen varierer, afhængig af hvilken te du køber.

Kaffesirup er blevet et hit. Vi forhandler 3 forskellige slags, som kan benyttes til kaffen eller til isen/desserten eller til at pakke i vores røde julepapirsposer med gode nødder og tørrede frugter, som en værtindegave eller en mandelgave. Kaffesirup er ligeledes at finde på hylderne ultimo uge 46. Pris for en flaske kr.: 28,-.

Bedste hilsner på Høkerlaugets vegne
Lene

Generalforsamling 28.okt 2014, referat

Konklusionsreferat af generalforsamling 28. oktober 2014 i Høkeren.

1.  Valg af dirigent.
Ad.1 Fritz blev enstemmigt valgt som aftenen dirigent.
Frits kunne konstatere at indkaldelse til generalforsamling var rettidig og ifølge vedtægterne.

2.  Valg af referent.
Ad 2  Lene S valgt som referent.

3.  Valg af stemmetællere
Ad 3.  Lise og Margit er valgt.

4.  Formandens beretning
Ad 4.  Formanden (Olav) startede med at sige at vi ikke havde andet en grund til at kippe med flaget. Intentionerne med at etablere en Høker med fokus på at etablere både et socialt afsæt og et merkantilt afsæt i form af en mini-købmand er indfriet.
Det sociale afsæt efterleves med succes. Høkeren har formået at etablere et værested, et musiksted og et sommerarrangements sted, med fælles aktiviteter.
Næste step er at samle byens foreninger, Borgerforeningen, Høkeren, SÅN-løberne og Petanque-foreningen omkring én festdag med musik, mad, leg og hvad der nu måtte kunne arrangeres.
Det merkantile mål er også lykkedes. Her gjorde formanden opmærksom på det vigtige i at Høkeren ikke er en kiosk men en minikøbmand, der efterhånden har et meget stort udbud af varer, både dagligvarer og lidt mere specielle varer.
Formanden fremhævede vigtigheden af at takke de der handler og støtte op om Høkeren men også en speciel tak til de mange frivillige der bruger masser af timer på at drive butikken. Der er stadig brug for hænder, der er plads til alle og masser af opgaver små som store.
Fremtidens visioner er at Høkeren skal være inkluderende og her anbefalede formanden et af de indkomne forslag som inkluderende og samlende for Høkeren.
Der var kun klapsalver til beretningen.Vedlægges.

5.  Godkendelse af regnskab
Ad 5.  Peter startede med at gøre opmærksom på at Høkeren er en forening med en underafdeling, der er selve butikken. Foreningen Høkeren har p.t. 168 betalende medlemmer.
Herefter blev regnskaberne fremlagt og Peter gennemgik de forskellige poster, med de kommentarer der måtte være undervejs. Butikken har en fornuftig likviditet som helt sikkert vil blive brugt til fornuftige formål.
Peter gjorde specielt opmærksom på at der var en interessant forskel på sommer- og vinterperiode. En positiv forskel idet salget var størst i vinterhalvåret, hvilket er en stor indikation af, at der er brug for en nærbutik i Aarsdale. Der er en stigning på ca 30% i vinterhalvåret i forhold til sidste regnskabsår.
Høkeren har et pænt varelager, sammensat af et større udvalg af produkter. Alle lager-varer er betalt.
Det tilstræbes at priserne på de daglige varer som mælk, mel, æg etc., holdes på et fornuftigt niveau, mens de mere luksusprægede varer som alkohol bærer en lidt større avance.
Regnskabet er godkendt af revisorerne Claus og Lars med den tilføjelse at der skal en autoriseret revisor ind over for at sikre at vi håndterer regnskaberne korrekt. Endvidere skal der ligge en godkendelse fra Skat at vi som frivillig forening ikke skal svare skat.
Endvidere blev det påpeget fra revisorerne at der skal tjekkes op på forsikringer i forhold til brand, personskade etc..
Regnskaberne godkendt af generalforsamlingen.

6.  Forelæggelse af budget.
Ad 6.  Peter fremlagde et forsigtigt budget for det nye år. Der er således kalkuleret med et mindre overskud en indeværende år.
Budgettet godkendt af generalforsamlingen.

7.  Indkomne forslag
Ad 7.1.  Bestyrelsen fremlagde forslag om at regnskabsårets periode ændres fra:
1. september til 30. august som det fremgår de nuværende vedtægterne til:
1. oktober til 30. september.
Forslaget godkendt af generalforsamlingen.
Ad 7.2.  Bestyrelsen fremlagde forslag om at den bemyndiges til at bruge eventuelle frie midler til at lette butikspasserne for de mest plagsomme byrder.
Punktet gav anledning til en mindre debat. Bl.a det principielle i at projektet er etableret af offentlige midler og etableret som et frivillighedsprojekt drevet af frivillige. Ligeledes kom det til udtryk, at flere skal bakke op omkring Høkeren ved at gå mere aktivt ind.
Konklusion blev at det er bestyrelsen der varetager foreningens interesser, implicit heri ligger også at forvalte de frie midler på en fornuftig måde, hvorfor det ikke er et punkt der skal til afstemning.

Ad 7.3.  Lene S fremlagde forslag om begrebet Lauget bliver synonymt med foreningen Høkeren og ikke som nu, hvor det kun er bestyrelsen, der er Lauget.
Punktet gav anledning til debat med både alvor og humor, for og imod. Lene S motiverede forslaget, der skal ses som inkluderende og samtidig en måde også at have det sjovt på i Høkeren.
Forslaget blev sat til afstemning og blev vedtaget med 1 stemme imod.
Foreningens vedtægter konsekvensrettes i overensstemmelse med begrebet Høkerlauget, og betegner således den frivillige sammenslutning af laugsmedlemmer med det formål at opretholde et socialt mødested og en dagligvarebutik i Aarsdale.

Høkerlauget har nu 168 laugsmedlemmer.

8.  Valg af formand
Ad 8.  Olav modtog genvalg og blev valgt med applaus.

9.  Valg af øvrige bestyrelsesmedlemmer
Ad 9.  Indledningsvis undrede Lene S sig over at hele bestyrelsen er på valg hvert år. Det blev besluttet at der næste år skal fremlægge et forslag til vedtægtsændring til punktet valg af bestyrelsesmedlemmer således at der i 2015 vælges 3 for en etårig periode og 3 for en 2 årig periode. Fremover vil perioden være 2 årig for den valgte bestyrelsesmedlemmer.

Af de 6 siddende bestyrelsesmedlemmer modtog alle genvalg med undtagelse af Doris der ønskede at udtræde.
Bestyrelsen motiverede for valg af Erik som det nye bestyrelsesmedlem med afsæt i at Høkeren mangler en med web-erfaring.
På spørgsmålet om andre ønskede at opstille tilbød Brian sit kandidatur med afsæt i sit kendskab til passerarbejdet.
Inden afstemning blev der en lille ’kunstpause’ – der var ikke forberedt stemmesedler og dirigenten havde lidt svært ved at styre tropperne.

Valgt til bestyrelsen blev:
Peter Søndergaard
Ulla Højrup
Lotte Andersen
Lene Rasmussen
Else Marie Johansen
Erik Bjerre

Velkommen til de valgte bestyrelsesmedlemmer og tak til Doris for hendes indsats i bestyrelsen. Doris har lagt og lægger fortsat mange timer i Høkeren bl.a. som indkøber.
10.  Valg af 2 revisorer
Ad 10.  Bestyrelsen motiverede for valg af de nuværende revisorer, der modtog genvalg.
Høkerens revisorer er :
Lars Legaard
Claus Reinhold
11.  Eventuelt
Ad 11.  Der var ingen punkter til drøftelse.
Dirigenten kunne erklære generalforsamlingen som ophævet.